Farmy nyní mohou svoji produkci zpracovat a prodávat – vedle prodeje malých množství vlastních produktů prvovýroby přímo konečnému spotřebiteli a jejich dodávání do místní maloobchodní prodejny umožňují evropské předpisy, aby menší potravinářské podniky nebo hospodářství mohly provozovat zpracování a maloobchodní činnost.