Sobotní Farmářské trhy na Oboře příbramákům opět nabídnou možnost nákupu čerstvého ovoce, zeleniny či bylinek od českých pěstitelů. K mání dále budou chlazené, uzené, nebo grilované ryby, rozličné druhy sýrů a uzenin, hovězí maso z chovu šumavského Angusu, sladké i slané domácí pečivo, mošty a rakytníkové štávy, pálenka ze Rtišovic, víno z Moravy, případně med […]

Tisková zpráva – Držitelem titulu Oranžová stuha ČR roku 2011 se stala obec Řepeč z Jihočeského kraje. Na druhém místě skončil Pěnčín z Olomouckého kraje, třetí je obec Šípy ze středních Čech. Vyhlášení celostátního kola Oranžové stuhy se konalo ve Zlínském kraji v obci Komňa, která je držitelem titulu Vesnice roku 2011. Obec Řepeč má 258 […]

Časopis D-Test zveřejnil výsledky testů jemných kečupů na českém trhu, přičemž byl hodnocen podíl rajčat, senzorické znaky, obsah pesticidů a mykotoxinů a další vlastnosti. 18 výrobků z 22 vyhovělo legislativním požadavkům. Vyhláška 157/2003 Sb. stanovuje minimální podíl rajčatové sušiny pro označení výrobku termínem „kečup“. Podíl refraktometrické (rozpustné) rajčatové sušiny je měřitelná hodnota na rozdíl od množství […]